Vous souhaitez vous lancer dans le compostage bokashi ? Cette méthode japonaise de fermentation des déchets organiques est simple à mettre en place et idéale même en appartement. Voici un guide étape par étape pour démarrer votre bokashi dans les meilleures conditions.
Voici un tableau récapitulatif pour bien démarrer avec le système Bokashi :
| Étape | Matériel nécessaire | Points d’attention |
|---|---|---|
| Préparation | Seau Bokashi, son activateur | Choisir un seau avec robinet |
| Démarrage | Déchets organiques, son | Couper en petits morceaux |
| Entretien | Son Bokashi | Tasser régulièrement |
| Fermentation | Couvercle hermétique | Vérifier l’étanchéité |
Sommaire
Le matériel nécessaire pour démarrer un bokashi
Pour démarrer votre aventure bokashi, un équipement spécifique est indispensable. Découvrons ensemble les éléments essentiels pour réussir votre compostage par fermentation.
Le seau bokashi
Le choix du seau est crucial :
- Un récipient hermétique
- Un robinet pour évacuer le liquide
- Une capacité adaptée à vos besoins (5-20L)
Le seau est le cœur de votre système bokashi. Privilégiez un modèle de qualité avec un joint d’étanchéité fiable et un robinet facilement accessible. Un bon système permettra une fermentation optimale et évitera les odeurs désagréables.
Le son bokashi (activateur)
L’activateur est indispensable pour démarrer la fermentation :
- Son de céréales enrichi en micro-organismes
- Quantité : 1-2 cuillères par couche de déchets
Cet activateur est le secret d’une fermentation réussie. Les micro-organismes qu’il contient transformeront vos déchets en un compost riche en nutriments. Il est disponible en magasin spécialisé ou peut être fabriqué maison.
La mise en route de votre bokashi
Le démarrage d’un bokashi nécessite de suivre des étapes précises pour garantir une fermentation optimale.
Première mise en route
- Saupoudrez une généreuse couche d’activateur au fond du seau
- Ajoutez vos premiers déchets coupés en petits morceaux
- Tassez fermement pour éliminer l’air (environnement anaérobie)
- Recouvrez d’une nouvelle couche d’activateur
- Fermez hermétiquement le seau
Cette première étape est cruciale car elle conditionne le bon démarrage de la fermentation. L’absence d’air est essentielle pour le processus.
Le processus de fermentation
La fermentation est le cœur du système bokashi. Elle nécessite environ 2 à 3 semaines pour être complète.
Pendant la fermentation
- Videz régulièrement le liquide (tous les 2-3 jours)
- Utilisez ce liquide dilué comme engrais (1 volume pour 10 d’eau)
- Vérifiez l’absence d’odeurs nauséabondes
- Continuez à ajouter vos déchets jusqu’à remplissage
Quels déchets mettre dans votre bokashi ?
Le choix des déchets est déterminant pour la réussite de votre bokashi.
Déchets recommandés :
- Fruits et légumes
- Restes de repas cuits
- Marc de café
- Coquilles d’œufs (broyées)
Déchets à éviter :
- Liquides en grande quantité
- Os et gros morceaux
- Produits laitiers en excès
- Viande crue
Entretien quotidien du bokashi
Pour maintenir une fermentation optimale, quelques gestes quotidiens sont nécessaires :
- Videz le liquide tous les 2-3 jours
- Tassez les déchets régulièrement
- Vérifiez l’absence d’odeurs désagréables
- Saupoudrez du son à chaque ajout
Une maintenance régulière garantit une fermentation réussie et évite les mauvaises odeurs.
Pour en savoir plus sur le bokashi :
- Ou vider son bokashi
- Pourquoi je n ai pas de jus dans mon bokashi
- Inconvénients du bokashi
- Bokashi mauvaise odeur
- Bokashi avis
Résolution des problèmes courants
En cas de difficultés, voici les solutions aux problèmes les plus fréquents :
- Odeurs désagréables : Ajoutez plus de son
- Moisissures blanches : Normal, continuez
- Moisissures colorées : Recommencez à zéro
- Liquide stagnant : Vérifiez le robinet
Fabrication d’un système bokashi maison
Pour les bricoleurs et les économes, il est possible de créer votre propre système bokashi.
Matériel nécessaire :
- Deux seaux en plastique alimentaire
- Une perceuse avec mèche adaptée
- Un robinet de récupération
- Un couvercle hermétique
Étapes de fabrication :
- Percez le fond du premier seau (trous d’écoulement)
- Installez le robinet sur le deuxième seau
- Vérifiez l’étanchéité du système
- Testez avec de l’eau avant utilisation
Cette solution économique permet de démarrer avec un budget réduit tout en gardant l’efficacité du système.
Démarrer un bokashi est simple et accessible à tous. La clé du succès réside dans le respect des étapes de base et une maintenance régulière. Avec ces conseils, vous êtes prêt à vous lancer dans cette aventure écologique passionnante !
