L’utilisation du compost offre un moyen naturel d’apporter des nutriments essentiels à vos plantes. Cependant, les besoins des plantes en matière de quantité de compost varient.
Cet article vous aidera à trouver le bon dosage pour les plantes gourmandes, moyennement gourmandes et peu gourmandes, et expliquera comment créer des plates-bandes de compost.
Pour avoir un aperçu rapide des recommandations pour planter directement dans le compost, voici un tableau récapitulatif :
| Type de plantes ou technique | Planter directement dans le compost ? | Recommandation |
|---|---|---|
| Plantes gourmandes | Non recommandé | Mélanger 2-5 kg de compost par m² au sol existant |
| Plantes modérées | Non recommandé | Incorporer 3-5 L de compost par m² dans la couche supérieure du sol |
| Plantes sobres | Non recommandé | Utiliser max. 1 L de compost par m² mélangé au sol |
| Technique « sans travail du sol » | Possible, mais avec précaution | Étaler une couche de compost mûr sur le sol existant |
| Buttes de culture | Possible, en couches | Alterner compost frais, compost mûr et terre végétale |
Sommaire
Quelle quantité de compost mettre dans les plantes gourmandes ?
Les plantes gourmandes ont besoin de nombreux nutriments, en particulier de l’azote, pour croître de manière optimale et donner des récoltes abondantes. Le compost est un engrais idéal pour cela. Vous pouvez utiliser 2 pelles de compost par mètre carré de plate-bande. Bien qu’on ne puisse pas planter directement dans du compost pur, un mélange riche en compost convient parfaitement à ces plantes.
Parmi les plantes gourmandes, on compte :
- Les tomates : nécessitent un sol riche en nutriments pour des fruits aromatiques.
- Les courges et courgettes : croissent vigoureusement et ont donc besoin de beaucoup de nutriments.
- Les pommes de terre et patates douces : un sol riche est la base d’une bonne récolte.
- Le maïs : c’est un grand consommateur classique qui extrait beaucoup d’azote du sol.
- Les choux (y compris le brocoli et le chou-fleur) : forment leurs têtes denses grâce au compost.
- Le céleri-rave et le poireau : ont un besoin élevé en nutriments pendant leur croissance.
- Les poivrons et aubergines : développent des fruits charnus au goût intense dans un environnement riche en nutriments.
Pour optimiser l’apport en nutriments de vos plantes gourmandes, vous pouvez mélanger au compost du biochar ou des sources d’azote comme la corne broyée. Jusqu’à 5 kg de compost par mètre carré sont recommandés, mais toujours mélangés au sol existant.
Plantes moyennement gourmandes : le juste milieu du compostage
Les plantes moyennement gourmandes ont besoin de moins de nutriments que les plantes gourmandes. Trop de compost peut même nuire à leur croissance. Il est donc conseillé d’incorporer 3 à 5 litres de compost par mètre carré dans la couche supérieure du sol, plutôt que de planter directement dans le compost.
Parmi les plantes moyennement gourmandes connues, on trouve :
- Les carottes : préfèrent un sol meuble et humifère avec un équilibre nutritif.
- Les betteraves : prospèrent mieux dans un sol meuble et humifère avec un bon apport en nutriments.
- Les épinards : ont besoin de suffisamment de nutriments, sans que le sol soit sur-fertilisé.
- Les oignons : poussent mieux dans un sol meuble et perméable avec une teneur modérée en nutriments.
- Les choux-raves : aiment un sol humifère, riche en nutriments.
- Les blettes : ont besoin d’un sol à teneur moyenne en nutriments pour une croissance saine.
- Les fraises : prospèrent mieux avec un apport modéré en nutriments. Trop de nutriments peuvent être nocifs.
- Le pak choï : pousse dans un sol meuble, riche en humus avec un équilibre nutritif.
La quantité de compost mentionnée fournit aux plantes moyennement gourmandes une nutrition optimale. La corne broyée ou les granulés de laine de mouton peuvent compléter naturellement la teneur en azote.
Plantes peu gourmandes : quand moins de compost vaut plus.
Les plantes peu gourmandes n’ont besoin que de peu de nutriments. Certaines peuvent même fixer l’azote dans le sol par elles-mêmes. Par conséquent, seule une petite quantité de compost est nécessaire. Trop d’engrais peut nuire à la croissance et rendre les plantes plus sensibles aux maladies. Le dosage suivant est recommandé pour les plantes peu gourmandes :
- Haricots nains : Peuvent couvrir leurs propres besoins en azote. 1 litre de compost par mètre carré est suffisant.
- Mâche : Pousse de façon optimale dans des sols pauvres. 1 litre de compost par mètre carré est recommandé.
- Radis : N’ont besoin que de peu de compost pour une croissance saine. 1 litre par mètre carré suffit.
- Cresson : Prospère dans des sols pauvres en nutriments. Un maximum de 1 litre de compost par mètre carré est nécessaire.
- Fraises : Prospèrent mieux avec un apport modéré en nutriments. Jusqu’à 1 litre de compost par mètre carré est suffisant.
Avec les quantités de compost proposées, les plantes peu gourmandes reçoivent suffisamment de nutriments sans risque de sur-fertilisation.
Avant de considérer planter directement dans du compost, il est crucial de comprendre sa composition. Pour obtenir un compost de qualité adapté à la plantation, il faut savoir quels éléments y incorporer. Découvrez ce que l’on peut mettre dans le compost pour créer un milieu de culture optimal. Cette connaissance vous aidera à produire un compost équilibré, que vous l’utilisiez comme amendement ou comme support de culture direct.
Comment cultiver avec du compost : les 2 meilleures méthodes
Il existe deux méthodes éprouvées pour cultiver avec du compost : la technique sans travail du sol et les buttes de culture. Ces deux variantes ont leurs avantages et conviennent selon les besoins des plantes et la configuration du jardin.
Technique sans travail du sol
- Le compost mûr est étalé directement sur la surface du sol existant. Les plantes poussent dans ce mélange riche et bénéficient d’un bon apport en nutriments.
- Le risque de prolifération de mauvaises herbes et de maladies est faible, car le compost a subi un processus de décomposition à chaud.
- Cette technique est facile à mettre en place et réduit l’entretien, car il n’est pas nécessaire de retourner la terre.
Buttes de culture
- Une couche de compost frais forme la base de la butte. Sa décomposition génère de la chaleur, qui réchauffe le sol et stimule la croissance des plantes.
- Du compost mûr ou du terreau est ajouté par-dessus le compost frais, c’est dans cette couche que les plantes sont repiquées. Cette méthode convient particulièrement aux plantes gourmandes, qui profitent de la chaleur et des nutriments libérés.
Quelle méthode choisir ?
Le choix de la technique dépend des besoins des plantes et de votre jardin. La technique sans travail du sol est simple et demande peu d’entretien. Les buttes de culture offrent un sol plus chaud et plus riche en nutriments, ce qui est particulièrement avantageux pour les plantes exigeantes. Les deux méthodes améliorent la qualité du sol et favorisent la santé des plantes.
En conclusion, bien qu’il soit possible de cultiver dans un mélange riche en compost, il n’est généralement pas recommandé de planter directement dans du compost pur. La meilleure approche consiste à incorporer le compost au sol existant ou à utiliser ces techniques spécifiques pour obtenir un équilibre optimal entre les nutriments et la structure du sol.lange riche en compost, il n’est généralement pas recommandé de planter directement dans du compost pur. La meilleure approche consiste à incorporer le compost au sol existant ou à utiliser des méthodes comme les plates-bandes sans labour ou surélevées pour obtenir un équilibre optimal entre les nutriments et la structure du sol.
