Le Bokashi est une méthode populaire de compostage qui utilise des micro-organismes efficaces pour fermenter les déchets de cuisine plutôt que de les décomposer traditionnellement. Bien qu’il soit souvent loué pour sa rapidité et son efficacité, le Bokashi a aussi ses inconvénients. Cet article se concentre exclusivement sur les inconvénients de cette méthode pour vous aider à prendre une décision éclairée.
Pour avoir un aperçu rapide, consultez le tableau récapitulatif ci-dessous :
| Inconvénients du Bokashi | Description |
|---|---|
| Coût initial | Investissement dans un seau Bokashi |
| Gestion des jus | Nécessité de vider fréquemment le liquide |
| Odeurs | Potentiel de mauvaises odeurs si mal géré |
| Espace de stockage pour la maturation | Besoin d’espace supplémentaire pour la maturation du compost |
| Restrictions alimentaires | Ne peut pas traiter tous les types de déchets de cuisine |
Sommaire
Les 5 inconvénients principaux des bokashi
Bien que le Bokashi soit une méthode de compostage avantageuse pour beaucoup, il est important de comprendre les aspects moins pratiques avant d’adopter ce système.
Le prix du bokashi est plus élevé que les autres méthodes de compostages traditionnelles
Le coût initial pour démarrer le compostage Bokashi peut varier, mais il est généralement considéré comme plus élevé que pour d’autres méthodes de compostage traditionnelles. Pour vous lancer dans le Bokashi, vous aurez besoin d’acheter un ou plusieurs seaux Bokashi spécialement conçus, ainsi que du son enrichi en micro-organismes, appelé Bokashi bran.
- Seaux Bokashi : Le prix d’un seau Bokashi varie généralement entre 50 et 100 euros, selon la taille et la marque. Certains kits peuvent inclure deux seaux, permettant une rotation efficace entre les charges de compostage.
- Bokashi Bran : Le son Bokashi est nécessaire pour activer et accélérer le processus de fermentation. Un sac de Bokashi bran coûte généralement entre 10 et 30 euros, en fonction de la quantité. Chaque processus de fermentation nécessite une certaine quantité de bran, donc ce coût est récurrent à chaque nouveau cycle de compostage.
Ces coûts initiaux, bien que substantiels, sont souvent justifiés par les avantages à long terme du Bokashi, notamment la capacité de traiter les déchets de cuisine de manière rapide et sans odeurs, ainsi que la production d’un liquide riche en nutriments qui peut être utilisé comme engrais. Cependant, pour ceux qui sont préoccupés par l’investissement initial, il peut être utile de comparer ces coûts avec d’autres options de compostage qui ne nécessitent pas d’équipement spécialisé.
Gestion des jus
Un des inconvénients majeurs du Bokashi est la gestion des jus, qui doivent être drainés régulièrement pour éviter les mauvaises odeurs et accélérer le processus de fermentation. Ce liquide, bien qu’utile comme engrais liquide dilué, nécessite un entretien constant.
Odeurs
Contrairement à d’autres formes de compostage, le Bokashi peut produire des odeurs aigres si le processus n’est pas géré correctement. Ces odeurs peuvent être désagréables et sont souvent le résultat d’un déséquilibre dans le processus de fermentation.
Espace de stockage pour la maturation
Après la fermentation dans le seau Bokashi, le compost doit maturer dans un endroit approprié. Cela signifie que vous aurez besoin d’un espace supplémentaire pour stocker le compost avant qu’il puisse être utilisé dans le jardin, ce qui peut être un problème pour ceux qui ont des espaces limités.
Restrictions alimentaires
Le système Bokashi a également des restrictions concernant les types de déchets que vous pouvez composter. Les liquides, les gros os et les coquilles dures ne doivent pas être ajoutés au seau Bokashi, limitant ainsi les types de déchets de cuisine que vous pouvez traiter.
Lorsque vous envisagez différentes méthodes de compostage, il est également utile de savoir comment appliquer ces techniques dans de petits espaces. Par exemple, la permaculture sur balcon offre une approche innovante pour cultiver vos plantes même dans un espace limité. Cet article explore comment intégrer des pratiques de permaculture sur un balcon, vous aidant à maximiser l’utilisation de votre espace tout en restant respectueux de l’environnement.
Pour en savoir plus sur les inconvénients de différentes pratiques écologiques, consultez ces articles :
- Hôtel à insectes : inconvénients
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Quelles sont les meilleures alternatives au bokashi ?
Pour ceux qui trouvent le Bokashi inadapté à leurs besoins, il existe plusieurs autres méthodes de compostage qui peuvent être explorées :
- Compostage traditionnel : Utilisation de bacs de compostage pour décomposer naturellement les déchets de cuisine et de jardin à l’air libre.
- Vermicompostage : Utilisation de vers pour décomposer les déchets de cuisine dans des bacs ou des tours spécialement conçus.
- Compostage électrique : Des appareils qui accélèrent le processus de compostage en chauffant et en mélangeant les déchets de cuisine.
Chaque méthode a ses propres avantages et peut être plus adaptée en fonction de vos besoins spécifiques, de l’espace disponible et de votre budget.
En explorant les différentes méthodes de compostage, il est utile de savoir si l’on peut mettre de la viande dans le compost. Le compostage traditionnel déconseille généralement l’ajout de viande en raison des risques de nuisibles et des odeurs. Cependant, certaines techniques comme le bokashi permettent de composter ces déchets de manière plus contrôlée. Comprendre les particularités et les défis liés à la gestion des restes de viande dans le compost peut vous aider à choisir la méthode la plus adaptée à vos besoins et à votre environnement.
Bien que le Bokashi soit une méthode efficace pour traiter les déchets de cuisine, ses inconvénients peuvent ne pas convenir à tout le monde. Le coût initial, la gestion des jus, les odeurs potentielles, l’espace nécessaire pour la maturation et les restrictions alimentaires sont tous des facteurs à considérer. En évaluant soigneusement ces inconvénients, vous pourrez déterminer si le Bokashi ou une alternative est la meilleure solution pour vos besoins de compostage.
